Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Воронеж В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Воронеж доступен c 25.07 Доставка по г.Воронеж и области с 28.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Воронеж за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 281971
Плита индукционная WOK напольная OBOD Вок ПВИ-2
Модель: Вок ПВИ-2
2 шт. на складе в Москве Москва,
79 241.52 руб
Код: 231624
Блендер настольный Johny AK/12 AUT ТЕМНО СЕРЫЙ
Модель: AK/12 AUT ТЕМНО СЕРЫЙ
3 шт. на складе в Москве Москва,
38 139.11 руб
Код: 221706
Подставка под пароконвектомат Assum ППК-П-8,4/7 (840х700х640) (2 ряда по 5 уровней, GN 1/1)
Модель: ППК-П-8,4/7 (840х700х640) (2 ряда по 5 уровней, GN
6 шт. на складе в Москве Москва,
16 001.87 руб
Код: 220860
Стол разделочный 600x700x850 мм нерж Viatto VA-WT6070
Модель: VA-WT6070
11 шт. на складе в Москве Москва,
12 596.78 руб
Код: 166387
Плита индукционная WOK EKSI IPW 3,5
Модель: IPW 3,5
9 шт. на складе в Москве Москва,
12 061.64 руб
Код: 241564
Ванна моечная Assum ВМС-С-1/500 (600х600х850) (мойка AISI201)
Модель: ВМС-С-1/500 (600х600х850) (мойка AISI201)
33 шт. на складе в Москве Москва,
9 387.67 руб
Код: 148797
Полка настенная для разделочных досок Atesy ПКД-С- 600.350-9-02-В (ПКД-600)
Модель: ПКД-С- 600.350-9-02-В (ПКД-600)
16 шт. на складе в Москве Москва,
8 730.63 руб
Код: 132612
Форма для выпечки хлеба L 21 ЦВЕТЛИТ-Р Л10х5+Р
Модель: Л10х5+Р
5 шт. на складе в Москве Москва,
3 749.65 руб 1 931.10 руб
Код: 189404
Скребок для теста L 15см w 10см MARTELLATO 4581
Модель: 4581
43 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Хабаровск,
145.11 руб
Код: 104509
Стакан пластиковый 500мл ПП прозрачный
Модель: 696
1000 шт. на складе в 1 городе России Красноярск,
2.45 руб х
= 2 450.00 руб
Код: 243049
Перчатки нитриловые черные (р.L)
Модель: 402-796
16500 шт. на складе в 10 городах России Воронеж, Иркутск, Киров, Краснодар, Красноярск, Новосибирск, Саратов, Тверь, Уфа, Челябинск,
3.84 руб х
= 3 840.00 руб
Код: 207435
Пресс для макулатуры Orwak POWER 3420
Модель: POWER 3420
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 276043
Нож кондитерский L 30см 30164
Модель: 30164
Нет в наличии
3 075.80 руб