Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Воронеж В наличии 18 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Воронеж доступен c 06.08 Доставка по г.Воронеж и области с 08.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Воронеж за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 180740
Льдогенератор для кускового льда Viatto VA-IM-50
Модель: VA-IM-50
1 шт. на складе в Москве Москва,
68 722.37 руб
Код: 237428
Ремкомплект головы Carnival/RJF для моторов ДАК
Модель: 20927
7 шт. на складе в Москве Москва,
14 179.98 руб
Код: 50727
Сшиватель полиэтиленовых пакетов CAS CNT-300/2
CAS
Модель: CNT-300/2
15 шт. на складе в Москве Москва,
7 829.19 руб
Код: 70543
Гастроемкость GN1/2х200 нерж.сталь LUXSTAHL га12
Модель: га12
101 шт. на складе в Москве и 2 городах России Москва, Самара, Хабаровск,
1 665.19 руб
Код: 6195
Переключатель ТПКП для ЭП серии 900 Abat 6424
Модель: 6424
4 шт. на складе в Москве Москва,
1 153.73 руб
Код: 225776
Светильник духовки в сборе
Модель: 000038
13 шт. на складе в Москве Москва,
1 103.11 руб
Код: 136479
Лампа сигнальная RoboLabs
Модель:
4 шт. на складе в Москве Москва,
137.45 руб
Код: 249916
Тестораскаточная машина Fimar SI520 220V (CE)
Модель: SI520 220V (CE)
Нет в наличии
219 552.15 руб
Код: 212541
Горка холодильная ПОЛЮС FC14-06 VM 0,6-2 0430
Модель: FC14-06 VM 0,6-2 0430
Нет в наличии
150 727.88 руб
Код: 232292
Весы электронные товарные МАССА-К TB-M-150.2-A3
Модель: TB-M-150.2-A3
Нет в наличии
36 046.69 руб
Код: 249373
Стеллаж кухонный Kroner СКП 1100/500
Модель: СКП 1100/500
Нет в наличии
30 578.45 руб
Код: 96614
Чафинг-диш EKSI 60293
Модель: 60293
Нет в наличии
19 041.84 руб
Код: 136296
Дозатор G82B/A1 ополаскивающий Abat 12000025553
Модель: 12000025553
Нет в наличии
5 207.42 руб
Код: 236640
Код: 232873
Чашка чайная 350мл KunstWERK 03130936
Модель: 03130936
Нет в наличии
677.21 руб
Код: 196302