Печь высокоскоростная XPRESSCHEF JET514V

Печь микроволновая профессиональная с электронным управлением, конвекцией имеет программируемое меню на 100 блюд. Размер камеры - 330х381х267мм. Объем камеры - 34л. Мощность СВЧ - 1400Вт. Мощность конвекции - 2700Вт. Рабочая температура: от +95С до +250С.

Время приготовления:

• противень с булочками с корицей – 4мин,

• сэндвич с сыром и ветчиной – 1мин 10с.

Максимальное время приготовления – 20:00. Максимальный диаметр пиццы – 300мм. Комбинирование конвекционного и микроволнового нагрева позволяют выпекать и поджаривать блюда до 4 раз быстрее.

Печь оснащена:

• электронным управлением,

• цветным дисплеем 2,8” (71мм),

• глухой дверцей,

• 1 магнетроном в верхней части печи,

• несъёмным воздушным фильтром с функцией напоминания об очистке,

• 1 решёткой, которая может устанавливаться в 2-х положениях по высоте.

Печь программирует до 4 шагов режима приготовления, который можно выбрать одним прикосновением пальца к сенсорной панели. Печь изготовлена из нержавеющей стали. Наличие 11 уровней мощности позволяет готовить блюда из свежих и замороженных продуктов. Обновление и программирование может производиться через USB-порт.

Каталитический нейтрализатор отработавших газов расщепляет жиры и другие углеводороды во время цикла приготовления и очищает воздух в рабочей камере. Каталитический нейтрализатор представляет собой серию покрытых платиной металлических пластин, расположенных близко и параллельно друг другу. Когда горячий, насыщенный жирами воздух и другие углеводороды проходят через нагретый каталитический нейтрализатор, то примеси окисляются и превращаются в безвредные пары без цвета и запаха.

Конструкция печи позволяет использовать:

• металлическую,

• стеклянную,

• керамическую посуду;

• металлические противни для пиццы,

• тефлоновые перфорированные противни

• и другую обычную кухонную утварь.

Максимальная высота металлической посуды – 38мм. Печи можно устанавливать друг на друга.