Смесь для приготовления десерта СЛАШ FUNFOOD CORPORATION EAST EUROPE

Доступен на тест
Смеси для слаша (граниты) FunFood Corporation East Europe 147933
Производитель: FunFood Corporation East Europe, РОССИЯ
Код товара: 147933
Объем брутто (М3): 0.00174
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 1 291.05 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Саратов В наличии 497 шт. в 8 городах России Самовывоз в г.Саратов доступен c 30.06 Доставка по г.Саратов и области с 01.07
Добавить в корзину

Описание

Смесь для приготовления десерта СЛАШ, "Клубника", 980г., упакована в пластиковое ведро. Смесь приготовлена на основе сухого глюкозного сиропа, натуральных соков и экстрактов. Слаш - не мороженое и не напиток, его основа - мелкая ледяная фруктовая крошка. От мороженого он отличается более грубой текстурой льда, а от напитка - бархатной однородной густой консистенцией, не содержит жира и белков и увеличивается в размере до 10% по мере приготовления.

Чтобы приготовить слаш, выполните следующие шаги:

  • Залейте в гранитор 5 литров обычной столовой (или по желанию) газированной воды, так, чтобы шнек был полностью покрыт водой;

  • Засыпьте смесь и долейте еще 1 литр воды;

  • Включите перемешивание без заморозки (тумблер "B" в положении "I") и мешайте в течение 2-5 минут: смесь быстро растворится и загустеет;

  • После чего можно заморозить "слаш", на что потребуется минут 20-25.

Готовый слаш не расслоится и не растает, сохраняя однородную бархатистую замороженную текстуру до самого конца. Яркий и праздничный десерт можно приготовить за считанные секунды, наполняя стакан разноцветными слоями "слашей" из разных ванн гранитора. Слаш используется как самостоятельный десерт и как основа под коктейль.

Характеристики

Производитель: FunFood Corporation East Europe, РОССИЯ
Код товара: 147933
Объем брутто (М3): 0.00174
Техническая документация
Для данного товара нет документации
По данному товару был задан 1 вопрос
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Анна
Из города Москва
Здравствуйте! Меня зовут Анна, я представляю команду RnD ВкусВилл. На данный момент мы планируем запустить в наших кафе проект с граниторами и ищем поставщика смесей, подходящих по нашему концепту. Пока речь идет о небольших объемах. Не могли бы вы, пожалуйста, прислать точный состав смесей для граниты (слаш) для сверки с нашим концептом? Заранее благодарю.
Здравствуйте, Анна!
Состав смеси для слаша "клубника": глюкоза, сахар белый свекловичный кристаллический, загуститель E1442, пюре клубники порошок, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, соль поваренная пищевая, загуститель ксантановая камедь, консервант бензоат натрия, краситель E124.
В нашем ассортименте есть как смеси для слаша (граниты), так и аппараты (граниторы) к ним.
Также рекомендуем посмотреть видео по работе с граниторами и смесями ФанФуд.

Вы также смотрели
Возможен тест
Код: 274883
Печь высокоскоростная XpressChef MRX523
Модель: MRX523
1 шт. на складе в Москве Москва,
979 700.00 руб 788 256.52 руб
Код: 207221
Машина посудомоечная купольная Comenda PC09
Модель: PC09
15 шт. на складе в Москве Москва,
411 298.61 руб
Код: 238309
Машина посудомоечная купольная Epicur-Empero EMP.1000-005
Модель: EMP.1000-005
19 шт. на складе в Москве Москва,
243 947.57 руб
Код: 282042
Овощерезка электрическая для овощей и фруктов Robot Coupe CL 40 230B/50/1
Модель: CL 40 230B/50/1
1 шт. на складе в 1 городе России Ростов-на-Дону,
143 438.18 руб 114 083.54 руб
Код: 184378
Шкаф расстойный тепловой Grill Master РПК 2
Модель: РПК 2
8 шт. на складе в Москве Москва,
78 966.59 руб
Код: 235641
Стакан для блендера HBH855-CE Hamilton Beach 6126-855-CE
Модель: 6126-855-CE
55 шт. на складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
18 156.00 руб
Возможен тест
Код: 147935
Смесь для приготовления десерта СЛАШ FunFood Corporation East Europe
Модель:
391 шт. на складе в Москве и 9 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Киров, Москва, Ростов-на-Дону, Самара, Саратов, Хабаровск, Челябинск,
1 291.99 руб
Код: 128590
Палочки пластиковые для сахарной ваты 370мм Завод пластмасс
Модель:
152200 шт. на складе в Москве и 12 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Красноярск, Москва, Новосибирск, Омск, Самара, Санкт-Петербург, Тюмень, Уфа,
2.25 руб х
= 225.00 руб
Код: 128592
Палочки пластиковые для сахарной ваты 370мм Завод пластмасс
Модель:
104500 шт. на складе в Москве и 10 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Красноярск, Москва, Самара, Санкт-Петербург, Тверь, Уфа,
2.25 руб х
= 225.00 руб
Код: 90479
Код: 224008
Печь высокоскоростная Pratica Klimaquip COPA 1 mag. 220В ORANGE
Модель: COPA 1 mag. 220В ORANGE
Нет в наличии
759 977.20 руб
Код: 250296
Машина котломоечная фронтальная Aristarco AU 55.65 E PRS
Модель: AU 55.65 E PRS
Нет в наличии
665 481.91 руб
Код: 179844
Шкаф расстоечный Enteco master Р-94-01
Модель: Р-94-01
Нет в наличии
60 478.59 руб
Код: 251072
Решетка L 41 Enigma Cookware SJ-GWBHS201
Модель: SJ-GWBHS201
Нет в наличии
1 823.64 руб