Фризер для твердого мороженого READY 6/9
Описание
Фризер для твёрдого мороженого настольный с 1 раздаточным узлом, пастеризатором, воздушным охлаждением имеет автоматический контроль консистенции мороженого, дверцу цилиндра из нержавеющей стали, мешалку без центральной оси, каплесборник для контроля состояния уплотнителя, сервисную полочку с несколькими удобными вариантами установки, функцию охлаждения во время выдачи, пять "холодных" программ производства: мороженое на основе молока, мороженое на основе воды (сорбеты), гранита, мороженое Crystal на основе молока, мороженое Crystal на основе воды; три "горячие" программы производства: пастеризация-фризерование, пастеризация-дозревание, подогрев-фризерование; четыре программы мойки аппарата: мойка, мойка с подогревом, подсушивание цилиндра, отложенная мойка. Производительность: 6кг/ч (мин.) и 9кг/ч (макс). Разовая загрузка - 1кг (мин) и 1,5кг (макс). Конденсатор - воздушный.
Характеристики
= 1 794.00 руб
