Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Воронеж В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Воронеж доступен c 25.07 Доставка по г.Воронеж и области с 28.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Воронеж за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
22 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 221132
Шкаф холодильный Kayman К700-ХК
Модель: К700-ХК
1 шт. на складе в Москве Москва,
100 478.62 руб
Код: 117953
Вафельница для бельгийских вафель Enigma IWB-1S
Модель: IWB-1S
2 шт. на складе в 2 городах России Калининград, Новосибирск,
10 641.30 руб
Код: 180748
Код: 171489
Тостер Hurakan HKN-TPT4
Модель: HKN-TPT4
56 шт. на складе в Москве Москва,
7 757.03 руб
Код: 174116
Доска разделочная L 50см w 35см h 1.8см Restola 422111304
Модель: 422111304
3 шт. на складе в Москве Москва,
2 971.62 руб
Код: 166831
Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна FunFood Corporation East Europe FruitMix черная смородина
Модель: FruitMix черная смородина
47 шт. на складе в 7 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Киров, Красноярск, Санкт-Петербург, Хабаровск,
1 561.13 руб
Код: 167860
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-21,85 (2300х5300х2240) 100мм
Модель: КХН-21,85 (2300х5300х2240) 100мм
Нет в наличии
421 166.29 руб
Код: 193164
Камера холодильная замковая Astra ХК(80)2,16х3,96х2,06(h)м., s-80мм, NF, D1.80.190-1шт
Модель: ХК(80)2,16х3,96х2,06(h)м., s-80мм, NF, D1.80.190-1
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 259605
Код: 251927
Камера холодильная замковая Север КХЗ-014(2,0*3,6*2,0) (1,2*3) СТ-РДО-800*1800 Пр (Стена 2,0: 0,4-РДО-0,4)
Модель: КХЗ-014(2,0*3,6*2,0) (1,2*3) СТ-РДО-800*1800 Пр (С
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 259443
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-011(1,96x3,16x2,2)(0,98-0,98) СТ-РДО-800*1856Ун
Модель: КХ-011(1,96x3,16x2,2)(0,98-0,98) СТ-РДО-800*1856Ун
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 132794
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-5,76 (1660х1660х2720) 80мм
Модель: КХН-5,76 (1660х1660х2720) 80мм
Нет в наличии
150 606.47 руб
Код: 178101
Код: 81967
Поднос для выкладки L 26 DALEBROOK TBS9912
Модель: TBS9912
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 193500