Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Воронеж В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Воронеж доступен c 01.08 Доставка по г.Воронеж и области с 04.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Воронеж за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 161964
Куттер Hurakan HKN-CL6
Модель: HKN-CL6
46 шт. на складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
28 492.62 руб
Код: 162861
Конденсатор 0 Menumaster 59174533
Модель: 59174533
18 шт. на складе в Москве Москва,
8 456.98 руб
Код: 47828
Выключатель для 767-SK Alto-Shaam SW-3528
Модель: SW-3528
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 120.63 руб
Код: 118806
Рама двери внутренняя для RTW-130L-1 Enigma 1.1.C.C46.01.09
Модель: 1.1.C.C46.01.09
1 шт. на складе в Москве Москва,
441.55 руб
Код: 136684
Пружина возвратного механизма Atesy ГС.01.500.011
Модель: ГС.01.500.011
8 шт. на складе в Москве Москва,
336.55 руб
Код: 155000
Блок-контакт НЗ (красный) RoboLabs 25493
Модель: 25493
1 шт. на складе в Москве Москва,
243.80 руб
Код: 186960
Уплотнение D47x5.34
Модель: 02290034
Поставка ожидается 19.09.2025
874.14 руб
Код: 252635
Крышка антенны
Модель: 5191649
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 77927
Замок двери Smeg 690071177
Модель: 690071177
Нет в наличии
28 097.46 руб
Код: 285860
Антенна для RFS518TS (нижн.)
Модель: 12002593
Нет в наличии
17 252.74 руб
Код: 281582
Фильтр слива масла для ТМ 6990 RoboLabs 1407
Модель: 1407
Нет в наличии
11 232.15 руб
Код: 286418
Панель для линии раздачи Light Gastrolux ПП-087Д/L Дуб Небраска серый
Модель: ПП-087Д/L Дуб Небраска серый
Нет в наличии
7 676.68 руб
Код: 214261
Венчик для SL-B7
Модель: CO9768
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 185992
Петля двери
Модель: 931331491
Нет в наличии
2 691.04 руб
Код: 285904
Кронштейн правый для UD503D
Модель: 065450188
Нет в наличии
Цена по запросу