Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Воронеж В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Воронеж доступен c 23.07 Доставка по г.Воронеж и области с 24.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Воронеж за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 211986
Диспенсер для крышек D76-95мм San Jamar L2410
Модель: L2410
6 шт. на складе в Москве Москва,
12 643.44 руб
Код: 206049
Ролик нижний РК-2.1 00.1.00
Модель: 9979
11 шт. на складе в Москве Москва,
7 131.99 руб
Код: 12677
Стенка МК-3.8.1В СИКОМ 9255 (4154)
Модель: 9255 (4154)
2 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Санкт-Петербург,
2 509.01 руб
Код: 50459
Переходник угловой 1/8 Nuova Simonelli 07300218
Модель: 07300218
24 шт. на складе в Москве Москва,
436.56 руб
Код: 153106
Винт M4х14 Nuova Simonelli 00300022
Модель: 00300022
344 шт. на складе в Москве Москва,
66.30 руб
Код: 140498
Крышка для контейнера D 98мм плоская ПП прозрачная
Модель: 004094
16420 шт. на складе в Москве и 12 городах России Воронеж, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Саратов, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
4.56 руб х
= 1 824.00 руб
Код: 285356
Инвертор
Модель: 33006000
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 124190
Кастрюля D 32см h 32см 25 KAPP 30143231
Модель: 30143231
Нет в наличии
10 094.75 руб
Код: 251399
Код: 23250
Сковорода D 12см h 2 DE BUYER 8140.12
Модель: 8140.12
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 136643
Подшипник 102304М для МК-21М СИКОМ 2656
Модель: 2656
Нет в наличии
1 778.66 руб
Код: 237650
Салатник 550 мл PL Proff Cuisine 81223923
Модель: 81223923
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 258156
Код: 197724
Набор для специй соль Pro Hotel 03172155
Модель: 03172155
Нет в наличии
264.19 руб
Код: 237399
Вилка столовая L 21см Bogazici By Bone By Bone 81280060
Модель: 81280060
Нет в наличии
Цена по запросу