Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-4-1/1

Доступен в лизинг
Внимание:
Отгрузка , в т.ч. самовывоз данного товара только после оплаты.
Оплата по безналичному расчету или картой онлайн. НДС включен.
Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: ШОК-4-1/1
Код товара: 178419
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 730 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 273 462.16 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Саратов В наличии 3 шт. в 2 городах России Самовывоз в г.Саратов доступен c 09.07 Доставка по г.Саратов и области с 10.07

Описание

Шкаф шоковой заморозки с электронной панелью управления, 1 распашной дверью, нижним агрегатом на основе компрессора Danfoss предназначен для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Полезный объем камеры - 0,09м3. Вместимость - 4GN1/1-40 или 4 противня размером 600х400мм (гастроёмкости и противни в комплект не входят). Расстояние между уровнями – 66,5мм. Температура воздуха полезного объема: -25/+90С. Температура охлаждения продукта: +90/+3С за 90мин, замораживания: +90/-18С за 240мин. Разовая загрузка - 6кг (для охлаждения) или 6кг (для замораживания). Температура охлаждения продукта: +50/+3С за 90мин, замораживания: +50/-18С за 240мин. Разовая загрузка - 12кг (для охлаждения) или 12кг (для замораживания). Режимы работы: ускоренная или мягкая заморозка/охлаждение по заданной температуре или по заданному времени, а также дальнейшее хранение продуктов. Хладагент - R404a, 1,77кг. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35С, относительной влажности от 40 до 70%. Потребление эл.энергии за сутки: для хранения - 400Вт/ч, для замораживания - 730Вт/ч. Шкаф имеет электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры, доводчик двери, герконовый датчик открытия двери, трехзонный щуп, внутреннее освещение, регулируемые по высоте ножки. Технология шоковой заморозки за счёт высокой скорости охлаждения и постоянного контроля температуры позволяет избежать размножение бактерий. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества. Аппарат шоковой заморозки коробчатой формы. Между внутренней и наружной стенками залита полиуретановая пена высокой плотности. Для обеспечения теплоизоляции холодильного шкафа дверь снабжена уплотнителем с магнитной вставкой. В конструкции аппарата предусмотрен подогрев дверного проема в месте касания магнитного уплотнителя двери. Внутри шкафа расположен воздухоохладитель с вентиляторами, что обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема. Автоматическая оттайка осуществляется горячим газом компрессора. Холодильная система включает в себя защиту по давлению и от перегрева компрессора. Для удаления талой воды из воздухоохладителя и камеры предусмотрено дренажное отверстие с заглушкой на дне изделия, к которому присоединен шланг для отвода воды в любую удобную емкость или сливное канализационное отверстие. Емкость для сбора талой воды должны быть объемом не менее 3л (емкость не входит в комплект поставки). Аппарат шоковой заморозки выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри.

Характеристики

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: ШОК-4-1/1
Код товара: 178419
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 730 Вт
Габариты (мм): 795x890x1020
Вес нетто (Кг): 100
Объем (М3): 0.721701
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 1.00083
Количество уровней, шт: 4
Максимальная загрузка для цикла заморозки, кг: 12
Максимальная загрузка для цикла охлаждения, кг: 20
Назначение: Заморозка/охлаждение
Тип: Шкаф
Тип емкостей: GN1/1 и EN
Тип охлаждения холодильного агрегата: Воздушное
Холодильный агрегат: Встроенный
Всегда в наличии запчасти Abat

Техническая документация

ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Вы также смотрели
Код: 220791
Упаковщик вакуумный hurakan hkn-vac400e
Модель: HKN-VAC400E
7 шт. на складе в Москве Москва,
76 442.40 руб
Код: 140690
Вкусовая смесь для попкорна "Corin Cheese" Regular FunFood Corporation East Europe
Модель:
443 шт. на складе в Москве и 17 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Тюмень, Уфа, Челябинск,
8 902.41 руб
Код: 221647
Код: 244795
Мука для неаполитанской пиццы Zamec 25кг
Модель: Мука В/С делюкс W 390 (25 кг)
44 шт. на складе в Москве и 2 городах России Киров, Москва, Тюмень,
2 547.76 руб х
= 2 547.76 руб
Код: 139544
Корзина L 40см w 29 Saro AF693A-B06
Модель: AF693A-B06
320 шт. на складе в Москве Москва,
2 012.41 руб 985.41 руб
Код: 163658
Полка настенная Assum ПНП-П-6/3 (600х300х220)
Модель: ПНП-П-6/3 (600х300х220)
24 шт. на складе в Москве Москва,
1 728.57 руб
Код: 138213
Полка настенная Assum ПН-П-5/3 (500х300х220)
Модель: ПН-П-5/3 (500х300х220)
20 шт. на складе в Москве Москва,
1 538.75 руб
Код: 147955
Салатник 1000мл D 20 DUDSON 3ZAN571F
Модель: 3ZAN571F
249 шт. на складе в Москве и 2 городах России Москва, Санкт-Петербург, Уфа,
342.32 руб
Код: 102854
V 46 "Желтый" FunFood Corporation East Europe V46
Модель: V46
105563 шт. на складе в Москве и 17 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Тверь, Тюмень, Уфа, Хабаровск,
14.06 руб х
= 11 248.00 руб
Код: 189220
Стакан пластиковый 200мл ПП прозрачный
Модель: 89754
24580 шт. на складе в 10 городах России Воронеж, Иркутск, Калининград, Самара, Саратов, Тверь, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
1.09 руб х
= 4 360.00 руб
Код: 285120
Машина посудомоечная фронтальная Eletto ELETTO 500-02/380
Модель: ELETTO 500-02/380
Нет в наличии
147 980.43 руб
Код: 180743
Код: 154963
Колода разрубочная Техно-ТТ СП-322/505
Модель: СП-322/505
Нет в наличии
65 040.90 руб
Код: 178088
Полка настенная Финист Пко(500х300х300)
Модель: Пко(500х300х300)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 218827
Лимонад газированный Байкал ЧЕРНОГОЛОВКА, стекло 0,33л
Модель: 010500-0001393
Нет в наличии
55.14 руб х
= 661.68 руб