Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 13 02 2006
1486 просмотров
тестораскаточная машина .
Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Добрый день, Алексей!
Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.
Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.
Похожие вопросы
Технологическое оборудование
Код (167419) - Ванна моечная, 1000х800х850мм, 1 мойка 600х600х400мм сварная, без борта, открытая, обвязка с 4-х сторон, разборная, уголок нерж., раб.пов.430 справа
Здравствуйте! Меня интересует закрытая моечная ванна из нержавеющей стали с параметрами 1000*70*850, глубина 40, Вы сможете мне помочь подбором?
Моечная ванна должна быть именно по всей длине 1000 см, без подсобных поверхностей, глубина- порядка 40-45см, с сифоном и желательно с отверстием для крана.
Приветствуется если она будет в виде тумбы с закрывающимися дверцами для хранения.
В идеале нам необходимы две такие моечные ванны. Но все будет зависеть от цены.
Жду ответ с Вашими предложениями. Заранее спасибо.
Спасибо за оперативный ответ.
Намерения по приобретению печи серьезные,хотелось бы
уточнить детали.Пожалуйста расшифруйте для чего необходимы,что из себя представляют и сколько стоят:
- входная арка,
- огнестойкая изоляция,
- усиленное основание,
- стенд,
- крепежные скобы.
На фотографии визуально не наблюдается
из отверстия дымохода труба,как вы рекомендуете организовать дымоудоление.
Печь планируется установить внутри зала,
внешне она не глянется,существуют ли причиндалы,которые внешне смогут скрасить ее тусклый облик.
Попробуйте подготовить предложение в полной комплектации,с пояснениями.
Можно получить более подробное описание гриля контактного GR 145PTA.Мы предполагаем закупить их для нашей сети ресторанов быстрого питания. Есть ли у Вас сервисная служба в Нижнем Новгороде?
Предложите мне планетарный миксер для замеса теста обьемом 10 кг
Планируется открытие ресторана класса люкс в административно-бытовом комплексе: какое технологическое оборудование необходимо приобрести, его цена и сроки поставки;
Подскажите пожалуйста, пресс для пиццы делает борта?
Zdravstvuite.Propsu vas soopsit nam printsip raboti blinix apparatov modeli:BG-S1T,Migonne,cod 3881. BG-SS1T,SusyI,cod 3892.Yesli mozite otvetit pobistreye.Sposibo zdiom otveta.
В чем отличие от печей Альто-Шаам
Какой электрогриль выбрать для приготовления стейков (общепит 20 посад. мест)
Здравствуйте, к данной моделе очень краткое описание. Если возможно опишите конкретнее чем обусловленна такая большая стоимость соковыжималки.
