Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 16 04 2012
1281 просмотр
расстает
у меня хорошо получилось сладкая вата.есть еще проблем она расстает быстро.не прошол 3 скунд.от чего это.помагити нам пожалуста.
Есть ответ
Уважаемый Айдан!
Сахарная вата представляет собой очень тонкие застывшие нити расплавленного сахара, а сахар, как известно, очень быстро впитывает влагу - это и способствует «оседанию» и быстрому таянию ваты. Указанное Вами время 3 секунды – слишком короткий промежуток: возможно рядом находиться источник влаги (может быть фонтан или водоем, если это улица) или помещение, в котором Вы готовите с высокой атмосферной влажностью.
Существует 2 способа реализации сахарной ваты:
1. Свежеприготовленная пушистая вата накрученная на палочку сразу отдается покупателю – «растаять» лакомство не успеет, потому что съедается очень быстро.
2. Реализация сахарной ваты через магазины – такой способ предполагает герметичную упаковку каждой порции для того, чтобы вата не успела впитать влагу из воздуха и не утратила пушистость и объем. Важное обстоятельство – упаковывать вату в пакеты или пластиковые стаканы, нужно в помещении с влажностью не выше 50%.
Полный список упаковки можно посмотреть здесь.
Удачи Вам!
Похожие вопросы
Здравствуйте. Поясните мне пожалуйста, для чего используется лайтбокс?
К сожалению, я не увидел ответ на свой предыдущий вопрос, хотя пришло сообщение, что ответ мне дан. Поэтому, повторю свой вопрос:
"Здравствуйте! У нас не работает гриль. Заменили электронную плату, но изменений никаких. Тэны не греются. Не включаются магнитные пускатели, хотя они целые. Питание от сети, на них приходит, а на катушках питания нет. Таймер "щелкает", т.е. ведет отсчет времени. Если можете, то укажите возможную причину поломки или пришлите электрическую схему на данный гриль?"
Добрый день. Я хочу купить у вас оборудование для производства и реализации сахарной ваты в торговом центре. Не могли бы вы мне подсказать какие требования для открытия такой точки мне может предьявить сэс?
Здравствуйте! необходима замена двигателя для аппарата сахарной ваты Twister. есть ли у вас в наличии ?
Какое входное напряжение для машины по производству сахарной вата Модель: 3024EX*
не так давно мы запустили в производство сахарную вату. Технологию производства и порции флоссайна по отношению к сахару мы разрабатывали соответственно сами поскольку про ваш сайт не знали. Случайно нашла ваш сайт и прочитала рецепт который вы предлагаете всем. Решили попробовать. Вата получается практически бесцветной. По вашему рецепту (Сахар смешивается в профессиональной добавкой флоссайн в пропорции: 1 банка, весом 454 г на мешок сахара, весом 50 кг) у меня возник вопрос: вы сами пробовали производить вату по нему? Может мы что то не правильно поняли? По нашей технологии все получается великолепно. С уважением, коллектив кинотеатра
Здравствуйте! Приобрёл у вашей компании аппарат ттм карнавал про и возникло несколько вопросов в ходе обучения работы на нем.
1) как поступить ,если покупателей немного и надо приготовить только 1 вату? Как на это будет реагировать аппарат , если постоянно его так включать- выключать когда мало покупателей?
2) какой стандарт размера ваты и сколько грамм на неё должно уходить? У меня на 350 гр сахара получается сделать в среднем 7 ват на палочке 50 см, чтобы они выглядели достойно для покупки) ну ещё грамм 50( или более)сахара остаётся внутри прядильной головы по стенкам, который не плавится как я понял.
3) Как часто нужно чистить прядильную голову от остатков сахара ?
4) никак не получается найти золотую середину , чтобы получился чулок (раз на раз), что можете посоветовать ?( работать собираюсь на улице)
Простите за возможно глупые вопросы, в этом деле новичок)
Спасибо за ответ!
На мой вопрос по срокам хранения ваты и упаковки Вы ответили, что в помещении влажность воздуха должна быть не более 50%. Скажите пожалуйста, можно ли при помощи кондиционера поддерживать влажность воздуха в помещении не более 50%? Или с помощью чего это можно сделать?
Заранее благодарю!
Здравстсвуйте! Меня интересует аппарат для сахарной ваты российского производства (цена, технические характеристики). Работаете ли Вы с Республикой Беларусь.
Сахарная вата
Код (46049) - DC-CC
какие условия хранения ваты в пакетах?поддерживает ли данная витрина необходлимые условия хранения (температура и влажность)?
