Тег: Попкорн
ТОЛСТОЙ АЛЕКСЕЙ МИХАЙЛОВИЧ из города Б-Солдатское
Вопрос задан 22 03 2011 1666 просмотров

антипрегарные смеси и...

в каких случаях добавляется антипрегарная добавка и в частности добавляется ли для приготовления солёного попкорна,срок годности антиппрегарных смесей,как делать расчёт спрея маслянного?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!
Антипригарная добавка "Compound-S" добавляется при приготовлении сладкого попкорна при добавлении сладких добавок или просто сахара. Она усиливает антипригарные свойства всех сладких добавок.При приготовлении соленого попкорна добавлять эту добавку не надо. Срок годности у антипригарной смеси - 3 года.  Масляный сепаратор - используется для приготовления карамелизированного попкорна, для предотвращения слипания готового продукта. В среднем на приготовления 4,5 кг карамелизированного попкорна требуется - 0,015 мл спрея. Масляный спрей - предназначен для попкорна в качестве базовой основы под всевозможные посыпные добавки от самых разных производителей. Спрей позволяет обработать попкорн (или другой продукт) тончайшим слоем масла, что придает вкус и аромат, а как основа – позволяет обработать вторично любым вкусовым оттенком, сладким или пикантным. Эта вторичная обработка остается на продукте, не осыпаясь. Расход примерно 1 флакон на 400 стаканов объемом 1 л. Но это все индивидуально.

Похожие вопросы
Кайдалов Руслан Геннедьевичь
Из города Мурманск
04 03 2011
1023 просмотра
Скажите пожалуйста у вас есть представители в Мурманске?
Ишанов Илья Сергеевич
Из города Москва
16 08 2010
1258 просмотров
Какая должна быть пропорция данной смеси,на объем коутера 20 литров.(1 замес)Мешать предполагаю с маслом и Вашей добавкой.Спасибо!
ЕВГЕНИЙ
Из города ИРКУТСК
30 09 2008
1105 просмотров
ЗДРАВСТВУЙТЕ!НЕ РАСКРЫВАЕТСЯ ЗЕРНО, ПРОСТО ДОЛГО ЖАРИТСЯ И СГОРАЕТ!!! ЧТО ДЕЛАТЬ?! ПОДСКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА.
Алсу
Из города Казань
23 01 2017
1041 просмотр
Попкорн Код (52957) - Вкусовая добавка «Corin Glaze», клубника, 0.8кг.
Добрый день! Где можно получить информацию о составе различных вкусовых добавок для попкорна? Спасибо.
Сергей
Из города Москва
09 03 2020
643 просмотра
Попкорн Код (110849) - Попкорн аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный
Внизу котла есть подключение. Оно пластиковое и у нас рассыпалась перегородка внутренняя. теперь вилку всунуть не удается. Есть ли в продаже запчасти дополнительные что бы заменить его.
Иманаев Ринат Фаутинович.
Из города Нижнекамск
20 06 2005
1644 просмотра
Уважаемая компания. Пишу Вам из Татарстана г. Нижнекамск. Мы занимаемся реализацией Поп-корна. Могли-бы вы доставить кукурузу 5 МЕШКОВ по адресу в Москве. Дело в том,что по этому адресу организовано доставка попутного груза из Москвы по Татарстану. Если это возможно,то пришлите пожалуйсто реквизиты для оплаты. Адрес в Москве сообщу следующим письмом. С уважением Ринат.
Руслан
Из города Сочи
26 11 2007
2237 просмотров
Сколько часов или дней будет сохранять свои вкусовые и хрустящие свойства попкорн,если он приготовлен на улице или дома и если после засыпки в стакан его накрыть герметичной крышкой (есть ли такие)?
Игорь
Из города Пеербург
11 07 2011
1142 просмотра
рецепт сырного попокорна
Александр
Из города Сочи
19 04 2022
586 просмотров
Добрый день. Пару вопросов по товару: 1. Можно ли оплатить по расчетному счету? 2. Есть ли доставка в Сочи, если да, то меня интересует её стоимость.
ярушина наталья петровна
Из города южноуральск
06 08 2014
1414 просмотров
Здраствуйте,скажите пожалуйста у вас есть в продаже зерно кукурузы чтоб открывалось не как обычно открывается,а шариками.сколько оно стоит и название.заранее спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img