Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 30 01 2024
569 просмотров
Аппарат для чешских трубочек AIRHOT TM-8 (трдельников) - код (170241)
Здравствуйте! можно получить инструкцию с рецептом и себестоимость продукта. Если можно, также получить консультацию от специалиста по телефону. Спасибо.
Есть ответ
Здравствуйте, Людмила!
Рецепт теста "КюртошКалач" может быть таким: мука - 450 гр, молоко - 200 мл, сахар - 50 гр, яйцо - 2 шт, сливочное масло - 80 гр, соль - 3 гр, сухие дрожжи - 6 гр, корица - 15 гр. Замешиваем тесто в планетарном миксере на средней скорости до тугой, тянущейся консистенции. Готовое тесто делим на шарики по 140 гр. Раскатываем колбаску из теста длинной 700-800 мм диаметром 15-20 мм и наматываем его на валики. Далее валики с тестом помещают в расстоечный шкаф на 20-30 мин, а затем выпекают в аппарате 5-7 мин. После выпекания калачи обсыпают и снимают с валика. Обычно калачи начиняют мороженым, кремом и т.д.
Себестоимость одного калача без начинки 20-30 руб., продажа 100-150 руб. С начинкой может стоить 200-300 руб.
Специалист вам позвонит в ближайшее время.
Похожие вопросы
Добрый день!
Нам нужно изготовить брендированные стаканчики для попкорна.
Общее количество – 180 шт.
Нужно рассмотреть два варианта объема – 1,5 л и 3 л.
Можете ли вы это сделать и по какой цене?
здраствуйте. Меня интересует преобретение полного комплекта,для открытия точки(в закрытом помещении,не остров),по преготовлению и реализации замароженных йогуртов и мяхкого мороженного. Хотел бы получить минимальную консультацию о количестве и стоимости оборудования и начальной закупке вспомогательной продукции. Ориентированный поток покупателей 10чел/ч. Осортимент минимум 7-10 видов каждой продукции(как мороженного так и йогурта). Заранее спасибо.
Добрый день, подскажите есть ли у вас в Красноярске по наличию вафельные стаканчики для мороженого.
У этой модели есть таймер для включения и выключению по заданному времени?
Другое
Смесь сухая bingo-ringo Классическая для приготовления бездрожжевых пончиков 1кг - код (161066)
Здравсьвуйте,а эта смесь подходит для аппарата пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/900
Имеется ли формы для изготовления различных фигур из льда для украшения шведского стола?
Добрый день!
Какие у Вас на данный момент есть свободные вакансии?
Спасибо!
