Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Воронеж В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Воронеж доступен c 06.08 Доставка по г.Воронеж и области с 07.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Воронеж за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 185090
Аппарат пельменный автоматический Hurakan HKN-HGL135-5C
Модель: HKN-HGL135-5C
4 шт. на складе в Москве Москва,
239 136.50 руб
Код: 117953
Вафельница для бельгийских вафель Enigma IWB-1S
Модель: IWB-1S
2 шт. на складе в 2 городах России Калининград, Новосибирск,
10 640.38 руб
Код: 84678
Переключатель герконовый Merry Chef DR0006
Модель: DR0006
2 шт. на складе в Москве Москва,
6 145.64 руб
Код: 151570
Обратный клапан D=6 Unox KVL1128A
Модель: KVL1128A
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 440.47 руб
Код: 275372
Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна FunFood Corporation East Europe FruitMix ананас
Модель: FruitMix ананас
50 шт. на складе в Москве и 11 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Киров, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Челябинск,
1 561.31 руб х
= 1 561.31 руб
Код: 219431
Винт М6 Unox KVM1820A
Модель: KVM1820A
15 шт. на складе в Москве Москва,
780.57 руб
Код: 275375
Огниво FunFood Corporation East Europe Огниво, монпансье, 70 гр.
Модель: Огниво, монпансье, 70 гр.
2 шт. на складе в 1 городе России Казань,
140.16 руб 69.50 руб х
= 556.00 руб
Код: 182927
Термостат бойлера 135*С для Appia Life
Модель: 09500024
Поставка ожидается 12.09.2025
472.26 руб
Код: 289590
Конденсатор воздушный НСК BCH 263C D
Модель: BCH 263C D
Нет в наличии
382 908.70 руб
Код: 66828
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-13,22 (2600х2900х2240) 100мм
Модель: КХН-13,22 (2600х2900х2240) 100мм
Нет в наличии
289 770.99 руб
Код: 85226
Камера морозильная замковая Север КХЗ-013(2*2,8*2,4)НТ-РДО-800*1800Пр-1шт.
Модель: КХЗ-013(2*2,8*2,4)НТ-РДО-800*1800Пр-1шт.
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 289592
Конденсатор воздушный НСК BCH 150B D
Модель: BCH 150B D
Нет в наличии
117 180.44 руб
Код: 179301
Шкаф холодильный медицинский Polair ШХФ-0,5
Модель: ШХФ-0,5
Нет в наличии
76 396.79 руб
Код: 183848
Шкаф комбинированный медицинский Pozis ХЛ-250 POZIS тониров.стекло
Модель: ХЛ-250 POZIS тониров.стекло
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 137003
Код: 286301
Шланг ополаскивающий
Модель: б/а
Нет в наличии
410.77 руб