Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 07 09 2022
609 просмотров
Аппарат для сладкой ваты
Здравствуйте! Планируем продавать сладкую вату в герметичных пластиковых ведрах, подскажите, как правильно готовить сладкую вату для такого способа упаковки? Стоит ли ее сначала собирать на палочку, или же позволить ей намататься петлёй в чаше ловителе, а после достать оттуда? При втором способе нужно тогда выключать вращение - вредно ли это для аппарата? Как часто можно включать/выключать аппарат для смены сахара, к примеру (если он цветной)?
Есть ответ
Здравствуйте, Валентина!
1) На производстве обычно вату готовят вторым способом. То есть, насыпаем сахар в головку, ждем пока соберется ватное "кольцо" в ловителе и достаем вату. Затем цикл повторяется. Конечно, чем меньше будет включений-выключений аппарата, тем износ его частей и тем быстрее процесс изготовления сахарной ваты. Поэтому на производстве многие наши клиенты закладывают сахар и снимают ватное "кольцо" во время вращения головы и нагрева (хоть это и не по инструкции производителя). При этом надо сыпать сахар надо медленно и ровно по центру, чтобы не было разбалансировки головы и было меньше отходов.
2) Выбирайте аппарат Monster (ТТМ, Россия). Он специально создан для мест с высокой проходимостью (имеет мощный мотор, усиленное подпружиненное шасси, 4 стопорные гайки и т.д.)
3) Сахарная вата гигроскопична. Во влажном помещении она быстро впитывает влагу, теряет форму и опадает. В идеале влажность в помещении должна быть в пределах 14-16%. В простейшем варианте это может быть бытовой кондиционер, который понижает влажность воздуха.
4) Чем меньше будет воздуха в пластиковом ведре, тем меньше вата впитает влагу, поэтому перед закладкой её нужно слегка примять.
В ассортименте компании "Деловая Русь" вы всегда найдёте всё, что нужно для производства и продажи сахарной ваты: аппараты, вкусо-ароматические смеси, упаковку и т.д. Будем рады видеть вас в числе постоянных клиентов нашей компании!
Похожие вопросы
На аппарате карнавал при самоочистке (был очень сильно забит нагаром) тен покраснел весь и загорелась голова. Прям было внутри пламя. Облетка проводов сгорела. Что может быть причиной?
Добрый вечер, подскажите, пожалуйста, почему аппарат выбрасывает большое количество сахара крупинками, аппарат китайский выброс вверх, пока учусь катать вату дома, также почему то плохо держится на палочке, хотя водой мочу палочку, посоветуйте, пожалуйста, что сделать? Заранее спасибо
Как чистить тэн? Можно ли тэн мыть? заранее спасибо!!!
Сахарная вата
Код (75411) - Аппарат сахарной ваты, 7-8kg/h., пласт. ловитель, ТЭН
Первые 10-12 циклов очень низкая производительность около 200 порций по 16 грамм в час , затем идет увеличение до 400 порций в час . Подскажите с чем это связано , проверили почти все : головка чистая , сахар сухой, влажность в норме , напряжение не скачет , положение регулятора нагрева среднее . С уважением Рамиль.
Добрый день, подскажите как сделать технологическую карту по изготовлению сладкой ваты, а если она у вас есть можете ли вы ее скинуть?
Добрый день
Я хотел купить У вашей компаний данный аппарат. имеется ли филиалы г.Самаре или Оренбурге.
Сахарная вата
Код (68181) - Аппарат сладкой ваты начального уровня, горизонтальная подача, средний уровень производительности (3кг/час), цвет корпуса красный
Здравствуйте, можно узнать, в каких годах выпускалась эта модель?
Добрый день. хотелось бы приобрести данный аппарат, но цена ни где не указанна. Подскажите какова цена? и возможен ли вариант приобрести аппарат в Лизинг?
Для чего нужна вытяжка и почему её цена выше, чем цена самого аппарата ECONO FLOSS
