Котел пищеварочный Kayman ГАСТРОТАНК КПЭ-60-М

Котёл пищеварочный электрический объемом 60 литров предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.

Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из:

• внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали;

• наружного корпуса;

• облицовки;

• подставки.

Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода». Имеется метка верхнего уровня залива воды, кран для слива жидкости из котла 1 1/2", 3 режима нагрева:

• слабый;

• средний;

• максимальный.

В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла. Сосуд выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм. Диаметры сосуда котла - 452мм. Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.