Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT

Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT рассчитан на профессиональные кухни ресторанов, кафе, заведений быстрого питания и магазинов. Подойдёт поварам, которым нужен компактный аппарат для запекания, приготовления на пару и в комбинированном режиме.

Пароконвектомат электрический инжекторный имеет верхнюю электронную панель управления:

• 99 программ по 4 этапа приготовления,

• подсветку камеры,

• 2 вентилятора,

• 2 скорости вентилятора,

• термощуп,

• функции:

• ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта),

• установки и ручной регулировки влажности,

• регулировки вытяжки пара,

• предварительного нагрева;

• встроенную автоматическую мойку.

Вместимость - 10GN1/1-40мм или 6GN1/1-65мм.

Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали.