Печь конвекционная Wiesheu Minimat 64 L (400V) 5EN Door hinge right+Comfort control with 2 fan speeds
- Код товара135593
- ПроизводительWiesheu, Германия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)7800 Вт
- Габариты нетто (мм)760x771x745
- Количество уровней5
- ПароувлажнениеДа
- УправлениеЭлектронное
- УстановкаНастольная
- Формат емкости600х400
- Вес нетто (кг)89.5
- Объём нетто (м3)0,436540
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Описание
Wiesheu Minimat 64 L (400V) 5EN Door hinge right+Comfort c
Печь конвекционная электрическая, серии Minimat, подключаемая к водопроводу, с панелью управления Comfort, вентилятором с 2 скоростями, инжекторным пароувлажнением с трубной системой, открытием двери слева направо (петли справа) обеспечивает максимальную производительность на минимальной площади и предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Вместимость - 5 противней размером 400х600мм. Расстояние между противнями по вертикали - 80мм. Система управления Comfort имеет стеклянную переднюю панель со слайдером для сенсорного управления, дисплей с диагональю 80мм, 32 программы с 20 шагами каждая, программируемый автостарт, USB-порт, 2 языка и набор символо, установку температуры в С или F. Компактная модель включает в себя самые лучшие и перспективные инновационные решения. Высокотехнологичная изоляция, дверь с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием уменьшают тепловое излучение: тепло остается в пекарной камере, а дверь снаружи остается холодной. Подсветка камеры расположена в раме двери. Конвекционная печь снабжена пароувлажнением: вода подается прямо в центр вращающейся крыльчатки и распыляется в пекарной камере. При соприкосновении с горячими поверхностями и за счет высокой температуры циркулирующего воздуха вода превращается в пар. Видимый пар создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий. Для удобства очистки пекарная камера разработана без кромок и углов, с лекгоизвлекаемыми внутренними деталями. Печь изготовлена из нержавеющей стали.



