Поверхность жарочная электрическая Abat АКО-40/1Н-Ч-00

Жарочная поверхность электрическая настольная с 1 зоной с комбинированной (1/2 гладкая+1/2 рифленая) рабочей поверхностью предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта: стейка, рыбы и т.д.

Размер жарочной поверхности - 393х650мм.

Площадь жарочной поверхности - 0,22м2.

Рабочая температура на жарочной поверхности: +270С.

Время разогрева до максимальной температуры - 25мин.

Жарочные поверхности изготовлены методом отливки из серого чугуна, в нижней части которых расположены нагревательные спирали.

Ножки гриль-сковороды регулируются по высоте.

Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели.

Терморегулятор позволяет поддерживать температуру от +30С до +270С.

Поверхности для обжарки имеют:

• желоб для стекающей жидкости,

• жиросборник

• и снабжены по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.

Аппарат изготовлен из нержавеющей стали.

Оборудование может использоваться независимо или в составе линии приготовления.