Шкаф расстоечный ВОСХОД Бриз 1,5

Шкаф расстоечный ВОСХОД Бриз 1,5 — шкаф из нержавеющей стали с пароувлажнением и электромеханическим управлением для расстойки теста перед выпечкой, вмещает 12 противней 400х600мм. Подходит для пекарен, а также хлебопекарных участков ресторанов, кафе, предприятий быстрого питания и магазинов.

Шкаф расстоечный с электромеханическим управлением, пароувлажнением, 2 стеклянными дверями. Вместимость - 12 противней размером 400х600мм.

Расстояние между уровнями - 75мм.

Диапазон задания температуры в шкафу: +30/+50°С.

Время разогрева шкафа до температуры +40°С - 20мин.

Дверки шкафа из ударопрочного стекла позволяют визуально контролировать процесс расстойки.

Органы управления расстойки находятся на передней панели шкафа.

Предусмотрено освещение камеры.

Для удобства перемещения по производственному помещению шкаф снабжен четырьмя поворотными колесами, два из которых имеют тормоза-фиксаторы.

Температура в шкафу во время работы всегда выше температуры воздуха в помещении.

Камера и облицовка расстойного шкафа выполнены из нержавеющей стали.