К списку вопросов
1894
Технологическое оборудование
Обучение .
Добрый день. Для блинного аппарата LA Monferrin c1, подойдет любая рецептура? Очень хочеться пройти обучение оп этому аппарату. Где это можно сделать и когда???? Спасибо, жду ответаРецептура теста для этого аппарата используется оригинальная. Возможны внесения изменений в эту рецептуру, но пригодность ее использования достигается только опытным путем. К сожалению, пройти обучение на данном блинном аппарате не представляется возможным, т.к. это контрактное оборудование и поставляется только по заказу клиента на условиях 100% предоплаты. Вместе с аппаратом, в комплект поставки входит Инструкция по монтажу и эксплуатации, в которой указано несколько (около 3-х) рецептов теста. При приобретении данного оборудования, клиент нашей компании имеет право на обучение персонала своего заведения для работы на нем на общих условиях.
