Вячеслав, добрый день.Как говорится, на вкус и цвет... Парбейк из смеси Замес получается более воздушным и "толстым", чем парбейк Зотман. По вкусу они тоже немного отличаются. Если вы живёте в Москве, то мы можем дать вам список заведений, работающие на Замесе, куда вы можете сходить и попробовать пиццу. Ну а замороженные парбейки Зотман продаются в любом супермаркете.
По ссылке вы можете посмотреть видео с пицце-школы Zamec, которая проходила в нашем офисе в Москве. Возможно, там вы найдёте ответ на свой вопрос.