К списку вопросов
1540
Другое
Какую температуру выставить на аппарате mini robopop 25 для зерна miss popcorn Caramel?
Какую температуру выставить на аппарате mini robopop 25 для зерна miss popcorn Caramel?на температуре 211 он горит.Добрый день!
Как правило, горит некачественное зерно, которое не может раскрыться и оно копится в камере аппарата. Сравнительно быстро накапливаясь в камере, оно может приводить и к забиванию трубки подачи зерна, так как поступающему из трубки подачи зерну уже нет места в чаше, и оно остаётся в нижней части трубки (или залетает в неё), где раскрывается и блокирует поток зерна. Снижение температуры не поможет. Если зерно не раскрылось, оно остаётся в камере и со временем начинает гореть, т.к. покинуть камеру оно не может. Немного улучшить ситуацию может увеличение скорости турбины до максимально допустимой скорости или даже выше, а также учащение процедуры автоматической продувки камеры (на Robopop 60). Однако эти меры не являются полноценным решением, потому что:
1. Увеличение скорости турбины до максимально допустимой и частые процедуры продувки приведут к тому, что некондиционное зерно будет накапливаться в камере чуть медленнее, но зерно всё равно будет копиться и гореть, просто медленнее.
2. Скорость турбины выше максимально допустимого значения приведёт к увеличению отходов, т.к. из камеры будет выноситься больше зерна, в т.ч. и нормального, которое могло бы раскрыться. Кроме этого, это приведёт к снижению ресурса работы двигателя, который не предназначен для работы на таких скоростях.
Важно понимать, что аппарат не раскрывает зерно, он только создаёт необходимые условия для раскрытия зерна. Дело в зерне, а не в аппаратах.
Михаил Сухоруков
