Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Воронеж В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Воронеж доступен c 30.07 Доставка по г.Воронеж и области с 31.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Воронеж за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 157282
Код: 32791
Уплотнение двери Lainox R70041990
Модель: R70041990
2 шт. на складе в Москве Москва,
12 959.50 руб
Код: 281538
Дисплей для RoboChef
Модель: 32703
10 шт. на складе в Москве Москва,
9 229.51 руб
Код: 241264
Основание Monster Для ТМ 3669_75411 (с с/н 3669223070101)
Модель: 33834
2 шт. на складе в Москве Москва,
8 707.09 руб
Код: 134518
Трансформатор 120/230-24V для FSHAC Hatco 02.17.060.00
Модель: 02.17.060.00
1 шт. на складе в Москве Москва,
8 420.64 руб
Код: 157467
Ремкомплект для ТАСВ-054К1 RoboLabs 22066
Модель: 22066
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 549.40 руб
Код: 59236
Гастроемкость GN1/1х40 нерж.сталь Saro 126-5050
Модель: 126-5050
7 шт. на складе в 1 городе России Санкт-Петербург,
751.56 руб
Код: 36888
Код: 257545
Жестяное ведро для попкорна "Лунтик. Возвращение домой" Империя – фабрика упаковки
Модель: Жестяное ведро для попкорна "Лунтик. Возвращение д
58 шт. на складе в 2 городах России Санкт-Петербург, Хабаровск,
387.02 руб 184.30 руб х
= 3 686.00 руб
Код: 288218
Поверхность стеклокерамическая для PV27LR
Модель: CO5287
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 249798
Шкаф комбинированный бытовой Pozis RS-411 белый
Модель: RS-411 белый
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 47381
Термокерн СМ 61-102 Rational 40.00.608P
Модель: 40.00.608P
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 200067
Термос с колбой 4л L 24см w 16см h 39 PADERNO 03150622
Модель: 03150622
Нет в наличии
9 380.81 руб
Код: 153515
Шланг сливной парогенератора SCC_WE Rational 44.01.219P
Модель: 44.01.219P
Нет в наличии
Цена по запросу