Сроки хранения готового поп-корнаСолёный и карамельный поп-корн изготавливается в 32-х унц. аппаратах,продаётся в течение рабочего дня и там же , в аппаратах остаётся на хранение и последующую реализацию.Сколько может храниться готовый поп-корн без ущерба для вкусовых качеств?ВКУСОВАЯ ДОБАВКА "Glaze Pop", КАРАМЕЛЬ и СОЛЁНАЯ ПИЩ. СМЕСЬ ДЛЯ ПОПКОРНА "Flavacol"
Круглова Елена Юрьевна 02 апреля 2011 г. в 13:04Из города Щёлково
Добрый день! Герметично запакованный и правильно изготовленный попкорн может храниться год, другое дело, что по правилам Российского законодательства срок полгода, увы. Если же Вы оставляете его в аппарате, то его вкусовые качества теряются примерно через 2-3 часа. Он впитывает влагу, перегревается за счет хранения в витрине и т.д.