К списку вопросов
1215
приготовления сосисок в тестеЗдравствуйте! Вышлите пожалуйста рецепт приготовления теста сосисок в тесте.Спасибо.С уважением Лариса.
Лариса Ахтамшаевна, добрый день! Рецептов сосисок в тесте существует большое количество. Если Вы имеете ввиду корн-доги, то вот несколько: 240 граммов муки 160 г кукурузной муки или кукурузного крахмала 30 г сахара 15 г яичного порошка 15 г разрыхлителя 5-6 г соли 12 г сухого молока Добавить воду для получения теста консистенции очень густой сметаны и 30 граммов раст масла. 15 г яичного порошка 6 г сухого молока 60 г кукурузной муки или крахмала 3 г соли 120 г пшеничной муки 3 г соды 15 г сахара 60 мл воды 40 г обычной муки 15 г сухой горчицы 180 граммов кукурузной муки или крахмала 10 г разрыхлителя 30 г сахара 5 г соли 25 г сухого молока 10-12 г яичного порошка Воды 240 г, 30 -50 г раст масла 240 г блинной муки 180 г кукурузной муки или крахмала 5 г соли 30 г сахара 3-5 г разрыхлителя 15 г яичного порошка 20 г сухого молока 240 мл воды
Специалист компании «Деловая Русь»
Что-то сломалось, обновите страницу
